Kinh doanh thành công tại Mỹ: Liên doanh nhà hàng sushi bình dân Sweetfin Poké

Mô hình liên doanh nhà hàng sushi bình dân phục vụ dạng tô được yêu thích tại Mỹ sẽ mang đến cơ hội kinh doanh thành công cho nhà đầu tư với chi phí đầu tư chỉ 300.000 USD. Bên cạnh đó là quyền lợi sở hữu visa L-1A, E-2 để làm việc, sinh sống, cho con thụ hưởng nền giáo dục tại Mỹ.

Mô hình kinh doanh tại Mỹ

Tổng quan về nhà hàng sushi bình dân Sweetfin Poké

 Sweetfin Poké là chuỗi nhà hàng bình dân kinh doanh thực phẩm lành mạnh lấy cảm hứng từ California, sử dụng sản phẩm địa phương là cá cùng các thành phần sáng tạo khác. Thực đơn nhà hàng cung cấp món ăn tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng và hương vị và phục vụ theo cách dễ dàng hơn để thực khách thưởng thức sushi.

  • Ý tưởng nhà hàng bình dân của Sweetfin là tập trung mọi hương vị quen thuộc của sushi và đặt chúng vào một chiếc tô dễ ăn, dễ di chuyển, có thể tùy chỉnh và giá cả phải chăng.
  • Sử dụng triết lý ẩm thực tập trung vào đặc điểm “Pole to Bowl” của công ty, Sweetfin Poké hướng tới việc chỉ sử dụng nguyên liệu cá chất lượng cao nhất với nguồn đánh bắt bền vững và luôn duy trì ở mức giá hợp lý.
  • Thực đơn của Sweetfin’s 100% không chứa gluten, thân thiện với người kiêng ăn thịt.

Sweetfin Poké do Alan Nathan, Seth Cohen và Brett Nestadr thành lập tại Santa Monica vào tháng 4 năm 2015. Ngày nay, ba nhà sáng lập mô hình nhà hàng vẫn tích cực tham gia điều hành hoạt động. Ngoài ra, Sweetfin’s kitchen còn có sự tham gia của đầu bếp nổi tiếng ‘Top Chef: Texas’ Dakota Weiss.

  • Do sự thành công liên tục với ý tưởng kinh doanh cùng 10 địa điểm đã mở ở Nam California, nhóm Sweetfin Poké có kế hoạch mở rộng quy mô lên 20 nhà hàng trong vài năm tới.

Mô hình kinh doanh điều hành vắng mặt tại cửa hàng

Nhượng quyền Sweetfin Poké là Mô hình kinh doanh vắng mặt tại cửa hàng. Trong đó nhà đầu tư sẽ dựa vào đối tác công ty liên doanh để tập trung vào việc quản lý các khía cạnh chính của doanh nghiệp:

  • Tuyển dụng và quản lý nhân viên
  • Đánh giá POS, kiểm kê và đặt hàng
  • Giám sát quản lý nhà hàng / cộng tác viên chính
  • Chiến lược tiếp thị địa phương, mối quan hệ mua hàng và tài chính tổng thể.

Sweetfin hiện có mười đơn vị ở khu vực Nam California, tất cả đều là địa điểm thuộc sở hữu của công ty. Sweetfin đang tích cực làm việc để mở thêm các địa điểm trong những năm tới.

Nhà hàng Sweetfin Poke tại Mỹ

Chia sẻ của các nhà sáng lập

“Khi chúng tôi nảy ra ý tưởng bán món ăn từ cá (poké), nhà hàng có tất cả các yếu tố mà bạn yêu thích ở sushi — cá sống chất lượng cao, nước sốt, phần phủ bề mặt — và khi bạn đặt nó dưới dạng tô và phục vụ tại một nhà hàng bình dân, bạn đang giảm thiểu rất nhiều chi phí chung. Bạn có thể hạ giá đáng kể để cho các thực khách có cơ hội dùng bữa này vài lần mỗi tuần. ” – Brett Nestadt

“Mọi thứ chúng tôi làm tại Sweetfin đều xoay quanh chất lượng, từ thực phẩm, thiết kế đến đào tạo nhân viên. Đây không phải là một cuộc đua mà chúng tôi đang cố gắng xây dựng một doanh nghiệp bền vững. Việc sở hữu các nhà hàng tại quê nhà là mục tiêu chính của chúng tôi. Khi đã có hệ thống của mình, chúng tôi cảm thấy thoải mái khi phát triển mô hình đến một thành phố khác. Chúng tôi sẽ làm điều đó.” – Seth Cohen

Đánh giá của khách hàng về Sweetfin Poké

  • “Đây là một trong những món ăn phục vụ dạng tô tốt nhất được làm theo đơn đặt hàng mà chúng tôi từng có. Thực sự tươi và ngon. Chúng tôi rất thích được sáng tạo món ăn và quyết định chọn Sweetfin dựa trên hơn 1.000 bài đánh giá tốt. Chúng tôi yêu thích nhà hàng này. Tại đây có rất nhiều lựa chọn độc đáo. Chúng tôi đã làm cá hồi và cá ngừ với cơm, tảo bẹ. mì và salad cải xoăn cam quýt, nước sốt. Chắc chắn chúng tôi sẽ trở lại và có thể là ngay ngày mai!”
  • “Đây là điểm Poke yêu thích mà tôi đã từng ghé thăm ở Los Angeles! Nội thất đơn giản nhưng trang nhã, vị trí thuận tiện với dịch vụ nhanh chóng và thân thiện. Đặt hàng từ quầy và chọn chỗ ngồi sau đó, nhân viên sẽ làm các phần việc còn lại ”.
  • “Tôi đã đến nhà hàng poke ở LA. Thức ăn luôn luôn tươi và nguyên liệu tuyệt vời. Tôi yêu thích sự hợp tác của các đầu bếp và đánh giá cao các thành phần sáng tạo của họ so với các địa điểm nấu ăn khác ở LA. ”

Chi phí đầu tư liên doanh nhà hàng Sweetfin Poké

Sweetfin Poké cung cấp giải pháp chìa khóa trao tay độc đáo cho các đối tác liên doanh (JV). Tất cả mọi thứ từ lựa chọn địa điểm đến phát triển đều do đội ngũ quản lý của Sweetfin xử lý. Sau khi nhà hàng hoàn thành, đội ngũ Sweetfin sẽ quản lý địa điểm cho đối tác liên doanh một cách chuyên nghiệp.

Sweetfin Poké có đội ngũ quản lý chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm sẽ đảm nhiệm các hoạt động hàng ngày của nhà hàng.

  • Nhà đầu tư sẽ tham gia đầu tư liên doanh 51% / 49% với Sweetfin Corporate.
  • Nhà đầu tư có quyền lựa chọn đầu tư vào một cửa hàng mới với giá khoảng 300.000 USD.
  • Phân chia lợi nhuận 75% / 25% (nhà đầu tư / Công ty Sweetfin) cho đến khi nhà đầu tư có mức phân phối bằng với khoản đầu tư của mình, sau đó phân phối lợi nhuận sẽ hoàn lại theo tỷ lệ sở hữu.
  • Sweetfin sẽ tính 5% Phí hỗ trợ hoạt động để quản lý và giám sát hoạt động kinh doanh hàng ngày thay cho tiền bản quyền nhượng quyền và phí tiếp thị là 2%.
  • Thông tin bổ sung về cơ hội liên doanh sẽ được nhóm quản lý Sweetfin cung cấp thêm.

Phân tích SWOT mô hình kinh doanh Sweetfin Poké

Điểm mạnh

  • Đội ngũ quản lý hùng hậu với nhiều năm thành công và kinh nghiệm trong ngành.
  • Sử dụng các thành phần chất lượng cao dẫn làm nên các món ăn ngon và lành mạnh hơn. Người tiêu cùng có thể cảm nhận rõ chất lượng sản phẩm.
  • Kinh doanh có tỷ suất lợi nhuận gộp cao.
  • Cung cấp sản phẩm khác biệt với giá cả phải chăng.

Những cơ hội

  • Cơ hội kinh doanh thành công với một nhà nhượng quyền mới nổi đang phát triển nhanh chóng.
  • Hình thức món ăn dạng tô đã trở thành một trong những phân khúc thực phẩm phát triển nhanh chóng nhất.
  • Có khả năng giành được nhiều thị phần hơn nữa khi người tiêu dùng tìm hiểu về các lựa chọn các món ăn từ cá tươi ngon.
  • Phù hợp với xu hướng người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe hơn

Điểm yếu

  • Lựa chọn địa điểm và mặt bằng là khá quan trọng trong việc quyết định sự thành công của doanh nghiệp.
  • Tỷ suất lợi nhuận có khả năng bị xói mòn do thay đổi giá nguyên liệu và / hoặc tăng chi phí lao động

Thách thức

  • Hoạt động trong một thị trường rộng lớn, cạnh tranh.
  • Nhiều người tiêu dùng chọn tự nấu và ăn các bữa ăn ở nhà hơn trước.
  • Khả năng thay đổi khẩu vị thực phẩm theo xu hướng và khó thích ứng với những thay đổi đó
  • Lợi nhuận có thể bị ảnh hưởng do ở gần đối thủ cạnh tranh tương tự

CÁC CƠ HỘI KINH DOANH THÀNH CÔNG TẠI MỸ

Sau khi sang Mỹ, nhà đầu tư và gia đình nên kinh doanh gì? Trả lời cho câu hỏi này, CNW xin giới thiệu các mô hình kinh doanh nhượng quyền đang “ăn nên làm ra” tại Mỹ. Ngoài mục đích kinh doanh sinh lợi, các mô hình này còn đủ tiêu chuẩn để nhà đầu tư chưa kịp sang Mỹ lấy visa doanh nhân L-1A, E-2 để đưa gia đình đến quốc gia này sinh sống.

CNW rất vui được đồng hành cùng Quý nhà đầu tư trong hành trình định cư và sinh sống tại Mỹ. Nếu có bất kỳ nhu cầu nào về đầu tư định cư kết hợp đầu tư, kinh doanh tại Mỹ, mời khách hàng đăng ký thông tin vào form bên dưới và liên hệ hotline: 0908835533 để được hỗ trợ nhanh nhất.

Xem thêm tin tức EB-5: